Как поднять продажи в ресторане - история панорамного остекления Raluma
В этот статье мы хотим рассказать и показать историю трансформации помещения в центре Москвы на ул.Сретенка И как владелец ресторана смог увеличить средний чек и расширить количество посадочных мест за счет остекления Raluma Лифт.
Это фото здания в 2014 году. Скорее всего здесь был банк или офис. Не смотря на высокую проходимость центральной улицы столицы - ничего примечательного об этом месте казать нельзя.
в 2016 году помещение арендовала сеть московских кафе и они намного продуктивнее воспользовались большими панорамными окнами. Здесь мы видим и дополнительное место для наружной рекламы заведения и максимальное использование. Однако, кафе использует только имеющиеся пространство.
Что мы можем предложить? Весной 2021 года к нам обратился владелец уже нового ресторана по этому адресу, с задачей не только поменять остекление, но и: + увеличить количество посадочных мест в теплое время года (5 месяцев) + повысить уровень вовлеченности трафика + сократить расходы на поддержание микроклимата в ресторане в любой сезон Компания Raluma установила систему панорамного остекления Лифт. В теплую погоду площадь ресторана может быть расширена за счет прилегающих территорий, куда выносятся дополнительные столы и стулья, а раздвижные системы безрамного остекления позволят стереть границы между улицей и помещением.
Остекленный проем открывается от 80% до полного открытия, в зависимости от системы.